— Сейчас у тебя больше смысла найти постоянную работу. Да и город чужой, все равно чувствуешь себя не так уверенно, как дома. — Да, наверное… На несколько минут комната погрузилась в тишину, нарушаемую лишь звуком стучащего столового прибора по поверхности тарелки. Закончив завтракать, Женя быстро ополоснула за собой посуду, насухо вытерла, расставила по местам и отправилась в свою комнату. Собравшись буквально за 10 минут, девушка внимательно осмотрела себя в небольшое зеркало, расположенное на треть двери ее комнаты. Волосы собраны в тугой пучок, футболка – белоснежная, как и требовалось по дресс-коду. Низ должен быть темным, и девушка выбрала темно-синие джинсы, завершив образ белыми кроссовками и черной спортивной курткой. «Встречают по одежке… С одежкой вроде бы порядок.» -мелькнула мысль в голове. Женя подхватила рюкзак и вышла из комнаты. — Ни пуха! – послышался голос Елены Матвеевны из кухни, когда девушка прошла по коридору в сторону парадной двери. — К черту! – улыбнувшись, бросила Женя, выходя навстречу утреннему осеннему солнцу и морскому ветерку. Спустя полчаса она вошла в пиццерию «На Каштановой». Заведение действительно находилось на улице, оправдывающей свое название – вдоль дороги росли одни каштаны. Пройдя между столиками, за которыми уже расположились пара ранних посетителей, Женя толкнула дверь в помещение кухни и вдохнула аромат сыра, хрустящей хлебной корочки и бекона. — О, привет! Ты как раз вовремя! Алла Валентиновна сказала провести тебе сегодня экскурсию, так что пойдем… - с этими словами девушку подхватил под руку молодой парень примерно ее возраста, и, не умолкая ни на секунду, провел к раздевалке для сотрудников, попутно показывая другие помещения. – Здесь у нас холодильники… где и что лежит – все расписано на этих табличках. Так… это кабинет управляющей, я тоже здесь обитаю. Небольшой склад… Женя быстро передвигалась по узкому проходу, стараясь ничего не задеть и запоминать хотя бы половину из того, что слышала. — Кстати, меня Дима зовут, я администратор. Если вдруг будут спорные ситуации с клиентами – зови меня. — Женя. Очень приятно. С чего мне начать? — Значит так: переодевайся, надевай передник, вещи оставляй здесь. У нас не принято интересоваться чужими вещами, так что можешь быть спокойна. Сегодня будешь следить за чистотой столов, а когда не будет посетителей – на кухне. У нас все сотрудники постепенно обучаются так, чтобы быть взаимозаменяемыми. Поэтому, когда будешь свободна – приходи на кухню, ребята будут вводить в курс дела по правилам обслуживания, приготовления всего, что есть в меню… ну и так далее. Эту неделю ты стажируешься, оплата как стажеру будет рассчитываться по часам и выплачиваться в конце дня. Как будет свободная минутка – зайди ко мне и скажи, когда тебе нужны выходные и в какие часы удобно выходить. — Хорошо. Женя улыбнулась, а Дима кивнул и скрылся за дверью раздевалки. Быстро переодевшись, она прошлась по узкому коридорчику и оказалась в кухне. — Привет! – хором поприветствовали девушку двое парней и девушка. На вид двоим было не больше 20-ти лет, и Женя решила, что скорее всего они еще студенты. А высокий блондин казался взрослее остальных – он выделялся не только внешностью, но и серьезным взглядом серых глаз. — Привет! Я – Женя. — Леша, – представился блондин, широко улыбнулся и представил своих коллег: - Это Аня и Андрей. — Очень приятно. Покажете, где тут у вас орудия для наведения порядка? Полдня пролетели совершенно незаметно. Женя раз в полчаса выходила в зал, протирала столы от крошек и пятен с моющим антибактериальным средством, убирала мусор и упаковки из-под пиццы, если кто-то из посетителей не счел нужным сложить все это в мусорный контейнер. Затем возвращалась на кухню, что-то мыла из кухонных принадлежностей, изучала полки холодильных камер и склада, попутно задавая вопросы новоиспеченным коллегам. Когда часы показали половину четвертого дня, в кухне появился Дима. — Жень, зайди ко мне в кабинет. Сейчас посетителей не будет около получаса. Ты обедала? — Нет. – девушка поняла, что даже не успела почувствовать голод. Что уж там, даже присесть толком не было возможности! — Андрюх, принеси нам чего-нибудь пожевать. И пить. Тебе чай или кофе? — Чай. Черный, с сахаром. Спустя 10 минут Женя закончила с обедом из кусочка пиццы с курицей и овощами, щедро залитой расплавленным сыром, и стаканчика сладкого черного чая с бергамотом. Обсудив график работы и все необходимые нюансы для оформления трудоустройства, Дима спросил: — А ты не местная, да? — Так заметно? – Женя чуть улыбнулась. Не то, чтобы ее это волновало, но «спалиться» в первый же день почему-то было неприятно. — Ну так… ты совсем не загорелая, хотя лето закончилось всего 1,5 месяца назад. А кто-то даже в сентябре приезжает позагорать. Да и разговариваешь ты немного по-другому. — Да… приехала буквально неделю назад. — Одна? Просто на время или вообще переехать решила? – Дима осыпал вопросами, и Женя неловко отвела глаза. Откровенничать она была не готова, и на такие простые вопросы было сложно ответить. Заметив это, парень извинился – Прости, если слишком настойчиво спрашиваю. Мне хотя бы понимать, надолго ли ты к нам устроилась. Алла Валентиновна сказала, что у тебя большой опыт работы в пиццериях и ресторанах быстрого питания. Сама понимаешь, обычно текучка на этих местах бешеная. Улыбнувшись, Женя ответила: — Я решила исполнить свою мечту и пожить у моря. Думаю, я буду с вами не меньше полугода. А там время покажет. Ладно? — Да, конечно. Спустя еще пару часов пришла вторая смена, и Аня подошла к Жене: — Жень, мы прогуляться к морю собираемся. Пойдешь с нами? Отметим твой первый день в нашем коллективе! — Я согласна. Женя улыбнулась. Ей определенно нравился ее новый коллектив и дружеская атмосфера, которая витала в воздухе маленькой пиццерии. В ее крошечном городишке все будто знали друг друга в лицо. Куда бы она ни устраивалась, обязательно находился тот, кто знал ее маму, помнил со школы брата или вообще жил в соседнем подъезде. Зная даже по слухам о ее семье, отношение к девушке складывалось не самое лучшее. У Жени никогда не было настоящих друзей, с которыми сложилась бы дружба на года. Многие считали, что она недалеко ушла от своих родственников, и сторонились. Поэтому искренний легкий интерес ребят был приятен, хотя с непривычки настораживал. Глава 7 Глава 7 Аня, Женя, Андрей и Леша, прихватив с собой большую пиццу и кофе в стаканчиках, бодро шли в сторону моря. От пиццерии до пляжа нужно было пройти примерно 15 минут. Тротуар был узковат для всей компании, и ребятам пришлось разделиться по двое. Девушки немного отстали и шли медленнее, беседуя обо всем и ни о чем, плавно обходя личные темы. Как оказалось, Аня – студентка, заочно учится по специальности «гостинично-ресторанный сервис». — Сначала администратором устроюсь, а со временем хочу создать свой комплекс для отдыхающих. Иду маленькими шагами к большой мечте. А ты о чем мечтаешь? Женя задумалась. Ей хотелось бы признаться, что она хочет просто пожить, попробовать вкусную еду, посмотреть другие города (а может и страны?), покупать вещи нормального качества… Но ведь это сейчас хочется. Пройдет время, жизнь станет спокойнее, стабильнее. Что делать дальше? Плыть по течению? —Ты знаешь, я как-то не задумывалась. Когда поступала учиться на повара, направление выбирала из личных интересов. Мне нравится готовить. — Тогда тебе обязательно нужно идти дальше! Ты же несколько лет работаешь в маленьких заведениях. Базовая практика у тебя есть. Не хочешь попробовать работать именно в своем направлении? Может, станешь хорошим поваром в ресторане. Или пройдешь дополнительные курсы и устроишься кондитером. Знаешь, как хорошо зарабатывают кондитеры? А вдруг у тебя талант в приготовлении сладостей, еще и кондитерскую откроешь! Женя улыбнулась. В смелых мечтах Ани был определенный смысл. Они молоды, и могут попробовать себя в чем угодно! Когда есть семья и дети, будет сложнее сделать что-то для своей мечты. И если она хочет создать себе основу для спокойной жизни в будущем, вылечить маму, ей нужно действовать сейчас. Живя сегодняшним днем, очень сложно мечту превратить в цель. Но однажды ей это удалось, и теперь она здесь… Стоит подумать о следующей цели. Ребята подошли к пляжу. Вдоль берега прогуливались парочки влюбленных, большие компании студентов и мамы с детьми. Погода была немного ветренная, и было решено расположиться на скамейке, подальше от волн. Присев, Женя посмотрела на море, глубоко втянула соленый воздух, заполняя каждую клеточку легких, затем медленно выдохнула и улыбнулась. — Любишь море? – Леша улыбнулся, протягивая коробку с пиццей. Женя подцепила кусочек тонкого теста с ароматной начинкой, откусила и утвердительно мотнула головой: — Угу. Обожаю! Это любовь с первого взгляда! — Я тоже люблю. Не представляю своей жизни без моря и корабля. — Ты путешествуешь? — Нет. Я вообще моряк, но между рейсами подрабатываю в пиццерии. У владельцев несколько точек в городе. Я уже весь основной персонал знаю. Когда бы ни вернулся, в какой-то точке всегда нужен человек. Поработаю немного, затем снова в море. Не могу дома сидеть, а так какая-то занятость. — Круто! Давно плаваешь? — Пять лет. — Будешь всю жизнь моряком? — Не хотелось бы. Хочу семью, но позже. Семья – это все-таки ответственность. Особенно, когда ребенок появляется. Когда женюсь, хочу, чтобы у меня было больше времени для жены и детей. И работа в городе. — Серьезное заявление. – Женя грустно улыбнулась. – Обычно мужчины не очень спешат создавать семью. Или считают достаточным отдавать часть зарплаты, никак не принимая участие в бытовых вопросах. Леша прищурился и ответил: — Мы не все такие. Просто у некоторых страх ответственности за семью сильнее желания ее создавать. Или был негативный пример… Девушка замолчала и погрузилась в свои мысли. Среди тех семей, которые она видела, ни один мужчина не спешил заниматься детьми, а бытовые вопросы решали через силу. Что уж тут говорить, если она и сама родилась и выросла в семье без отца! Телефон издал тихий звук, уведомляя о сообщении. Открыв его, Женя обнаружила уведомление о пропущенном звонке от Елены Матвеевны. — Я сейчас вернусь. – проговорила девушка, отходя от скамейки на несколько шагов и одновременно набирая номер. Через несколько гудков Елена Матвеевна подняла трубку: — Женечка, здравствуй! Как ты там? Как первый рабочий день? — Все хорошо, Елена Матвеевна! День прошел отлично. Коллектив очень дружный. Предложили после работы к морю прогуляться. Вот, только пришли. — О, тогда не буду вам мешать! Доброго вечера, моя девочка! — И Вам, Елена Матвеевна! Я Вам завтра позвоню!