Иногда начинала бороться со своей «слабостью» и не ела конфеты. Все заканчивалось тем, что в конце концов я закупала несколько килограммов конфет и съедала их с невероятной скоростью! Так было уже несколько раз (еще до похудения). Я это делала тогда не ради похудения, а потому что «сладкое вредно». По крайней мере, в тех количествах, в которых я его ежедневно поглощаю… А еще люблю мучное… Люблю готовить вообще, и печь – в особенности. Как это – не кушать тортики, пряники, печенье, пирожки??? Ну уж нет, это точно не для меня! А уж как я люблю хлеб… Главным было то, что в своей силе воли у меня не было никаких сомнений. Вот с силой воли у меня полный порядок! Мучное и сладкое я ела, потому что не хотела свою жизнь посвятить задаче быть худой. Я живу не для того, чтобы быть худой! 3. Меньше есть и больше двигаться. С одной стороны, все правильно. С другой стороны, не так все просто! Что значит «меньше есть»? Насколько меньше? Сколько «меньше» будет «нормально»? Что значит – «больше двигаться»? Насколько больше двигаться, чтобы было достаточно? Достаточно для чего? И потом, двигаться можно по-разному… Я была уверена (и не без причины), что ем мало, а двигаюсь достаточно. Впрочем, вот именно с этим «меньше – больше» предстояло разобраться. Вообще я нисколько не сомневалась, что веду здоровый образ жизни. Помню, как-то провела совершенно ненаучный опрос. Спрашивала своих ровесников: что такое здоровый образ жизни? И все, буквально все тут же отвечали мне: «Не пить, не курить и не заниматься беспорядочным сексом». А вот как на тот же вопрос ответили дети (мои ученики): – Не пить кока-колу и поменьше смотреть телевизор. – Поменьше – это как? – уточнила я. – Вообще не смотреть! В этом смысле у меня был идеальный образ жизни. Я никогда не курила, ни разу не была пьяной. Телевизора у меня дома никогда не было (почему-то не люблю смотреть телевизор). Кроме того, я кушала нормальную домашнюю еду, которую готовила сама. Никаких полуфабрикатов и фастфуда я никогда не признавала (просто мне гораздо больше нравится домашняя еда). Не переедала (как тогда считала) и двигалась достаточно. В самом деле, пару раз в неделю я ходила пешком на работу по часу. Чего еще-то надо??? «Ну и сами посудите, стал бы я писать книжку про то, что надо считать калории, или про то, что после 6 вечера есть нельзя, а шоколад и жареное нельзя вообще никогда? Большинство из моих пациентов именно с этими идеями ко мне и приходят. И до того они потратили несколько лет на то, чтобы воплотить эти идеи в жизнь. И только потолстели еще больше. И, по сути, именно бесплодность этих идей и привела их ко мне!» (Гинзбург М.М. Худеем с аппетитом! Программа доктора Гинзбурга. – М.: Эксмо, 2009. – 416 с.). Глава 3 Что делать? Проблему полноты можно решить, только используя комплексный подход: все возможные рычаги и механизмы воздействия на организм. А.В. Ковальков Много лет назад я сформулировала для себя один принцип: делай все, что можешь – и будь что будет! Я не знала, правильный он или нет. Просто ничего другого мне не приходило тогда в голову! И у меня многое получалось! В этот раз я воспользовалась этим же принципом. Надо делать все, что могу. Все, что мне придет в голову по этому поводу! Денег у меня не было. Обратиться к платным диетологам, проводить дорогостоящие процедуры в клиниках я не могла. Бесплатных диетологов в нашей районной поликлинике не было. Ну что ж… буду действовать в той реальности, которая есть! Надо постараться самой во всем разобраться! Я не врач, но, как я уже говорила, по одному из своих образований профессиональный биолог. А значит, смогу! Но когда я похудела, то не могла сказать, почему же, собственно, это произошло? Что явилось «той самой кнопкой», которая открыла дверь к нормальному весу? Я так много всего делала, что же именно сработало? Не знаю! Так с чего же начать? Что же сделать прежде всего? Взвеситься. Я не ожидала, что для некоторых это невозможное задание! Человек просто не в состоянии встать на весы, посмотреть на их показания и честно назвать эту цифру, даже только самому себе. Тем не менее, именно это и нужно сделать. Со временем, встречая все больше и больше подобных случаев, мне стало ясно, что проблема гораздо глубже. «В какой-то момент, несмотря на ярлыки на моей одежде, я отказалась поверить, что я столько вешу. И хотя многие годы страдала от лишнего веса, я никогда бы не смогла сказать даже самой себе «я толстая». В этом и была проблема. Отказываясь признать правду, я разрушила возможность изменить себя» (Шантель Хоббс). Дело в том, что: 1. тело – наш лучший друг; 2. тело никогда не врет. Тело всегда говорит нам правду, только правду и ничего, кроме правды. Наша задача – подружиться со своим телом! Оно станет самым главным, самым верным и самым надежным нашим союзником в похудении. Оно нас не подведет и не предаст! В самом деле – если мы пойдем по ложному пути, оно нам об этом скажет. Наш успех оно продемонстрирует всем! Какой хороший друг! Сразу скажет правду, если мы ошиблись, и сразу похвалит при всех, если мы все сделали правильно. Есть еще кое-что… Похудение потребует финансовых расходов. Это так! Небольших, но расходов. К этому тоже нужно быть готовыми. Похудеть бесплатно у меня не получилось. Первая денежная трата – весы. Их нужно купить. В идеале – электронные. Но у меня простые механические. Я взвешиваюсь каждый день. Каждое утро, сбегав в туалет, встаю на весы в том, в чем спала. И совершенно неожиданно, спустя почти три года борьбы с лишним весом, прочла в книге Нади Германн об исследовании Штайнберга (Steinberg и др., 2015), в котором прослеживалась взаимосвязь между ежедневным взвешиванием и потерей веса. Испытуемые с избыточным весом и ожирением, принимавшие участие в программе снижения веса, были опрошены на предмет привычки взвешиваться. Выяснилось, что те, кто ежедневно встает на весы, в два раза больше снизили свой вес по сравнению с теми, кто взвешивался нерегулярно. Помимо этого, они в среднем развили семнадцать здоровых привычек, а те, кто не взвешивался, только семь.