В конце августа вес снизился. 15 октября 2018 года вес был 76 кг. За год я похудела на 7 кг. А в общей сложности – на 11 кг. 15 октября 2019 года мой вес был 74 кг. Еще за один год я похудела на 2 кг… Целый год – а всего два килограмма! Так потом и было. Я всегда теряю вес примерно с конца августа до начала марта. Весной и летом мой вес стоит, как вкопанный! Никакие героические усилия не могут заставить стрелку весов отклониться влево… Второй год после серьезной потери веса словно стабилизирует в моем организме этот самый вес. И я худею на килограмм-два. И все. Так что я худею только в течение полугода. А потом полтора года почти никакого похудения. Однажды я рассказывала (в очередной раз) двум своим знакомым о том, что делала, чтобы похудеть. У обеих было ожирение. Одна весила около ста килограммов (при моем росте), а другая – около 130 кг. Когда я сказала, что похудела за 5 лет, они потеряли всякий интерес к моей информации: «Это слишком долго»! Мне так и хотелось им возразить, что все эти 5 лет они тоже боролись с лишним весом – безрезультатно! Мало того, обе даже прибавили вес за это время. По-моему, лучше в течение 5 лет худеть, чем продолжать оставаться толстой. А теперь – отступление. Точка моего отсчета здесь – 2016 год (не 2017). А дело вот в чем… Как я уже говорила, у меня не было желания худеть. Что касается здоровья, то одной из моих серьезных проблем были камни в желчном пузыре. В 2016 году я решила с ними бороться. Традиционным для себя способом – штудируя научную (и научно-популярную) литературу. Во многих книгах писали, что для борьбы с камнями в желчном пузыре прежде всего надо похудеть. Поэтому в 2016 году я тщательно изучила одну книгу о похудении. Мне тогда казалось – это колоссальный шаг, после которого лишние килограммы сразу исчезнут. И я действительно похудела на 4 кг! Об этой волшебной книге я буду позже подробно рассказывать, в 1-м шаге. После того, как 4 кг ушли сами собой, я решила, что сделала все, что могла. Что похудеть еще больше уже не в моих силах. И благополучно закрыла тогда для себя тему похудения. Глава 6 Реальность против мифов Почему никого не удивляет, что умные, способные, образованные, успешные, доверху замотивированные люди, которые действительно хотят похудеть, не могут этого сделать? Сьюзан Пирс Томпсон Читая книги о похудении, я выделила некоторые общие советы, повторяющиеся во многих из них. Они были среди главных, основных советов о том, как похудеть. И которые никак не вязались с моей реальностью… Многие книги о похудении основаны на том, что прежде всего ты должен установить контроль за своим питанием. За теми продуктами, которые ты ешь. И за объемом съедаемого. Вот про контроль за питанием написано действительно много! Как именно нужно себя контролировать. Какие аргументы использовать. И вот это мне не нравится совершенно! В этом мне видится что-то глубоко неправильное! А между тем, судя по многим книгам, ты не похудеешь, если не будешь жестко и постоянно контролировать, сколько и что ты ешь. Да, и еще когда. Время приема пищи тоже играет немаловажное, а в некоторых книгах – принципиальное значение. Набор «запрещенных» продуктов, в общем, довольно стандартный. Но вот что я могу сказать. Французы, итальянцы и шведы – три самые худые нации в Европе. Итальянцы едят макароны (и пиццу) в огромных количествах. Французы – сливки, сливочное масло, круассаны. Бисквиты, песочное и слоеное тесто – тоже французские изобретения. Да и шведы со своими бутербродами и селедкой с картошкой не сказать, чтобы были образцами диетического питания. К тому же итальянцы и французы основную еду употребляют вечером. С точки зрения правильного питания они делают все наоборот – почти не завтракают, зато вечером едят много! Итальянцы и французы словно издеваются над всеми книгами по похудению! А книги о похудении упорно игнорируют «французский парадокс»! Универсальная формула похудения: меньше ешь и больше двигайся! Можно подумать, что худые люди мало едят и много двигаются! Еще многие пишут, что люди переедают от скуки. Во многих книгах даются советы толстякам, как себя развлекать. Странно это читать! Мне никогда не было скучно! Я вообще не имею понятия о том, что такое скука! Когда читаешь о том, как именно надо контролировать размеры своих порций, складывается ощущение, что разговариваешь с дурно воспитанным ребенком, готовым в любой момент закатить истерику за столом! Почему я должна себя отвлекать, напоминать себе о вреде переедания для здоровья, прибегать к другим уловкам, которые удивительным образом напоминают трюки родителей по «дрессировке» плохо воспитанных чад! Многие пишут и говорят (я сама слышала!) о «наказании» себя за лишний кусочек тортика! В некоторых книгах пишется, что объесться – это смертный грех! Чревоугодие – смертный грех! Где они взяли эту информацию, интересно мне знать? Уж точно не в Библии! Кушать с аппетитом вкусную еду – какой же в этом грех? Еще раз повторю: обжорство – это не смертный грех. Это вообще не грех! Вот что говорит об этом Библия: «И если какой человек ест и пьет, и видит доброе во всяком труде своем, то это – дар Божий» (Еккл.3, 13) «Вот еще что я нашел доброго и приятного: есть и пить» (Еккл.5, 17) «Нет лучшего для человека под солнцем, как есть, пить и веселиться» (Еккл.8, 15) «Итак иди, ешь с веселием хлеб твой» (Еккл.9, 7). Впрочем, на этом мои претензии к книгам о похудении исчерпаны. В основном они бесценны! Глава 7 Мифы против похудения Мне, право, жаль, но я не знаю заклинания, которое избавляло бы от лишнего жира. Ли Джэногли Есть немало заболеваний, даже очень серьезных, которые не видны. Моя мама за неделю до нейрохирургической операции выглядела здоровой и цветущей женщиной. Я не могла поверить, что ей была необходима срочная операция, что все настолько серьезно. У нее была черепно-мозговая опухоль. Без операции, по прогнозам врачей, ей оставалось жить пару месяцев. Раз уж я заговорила о маминой нейрохирургической операции, должна сказать, что она прошла успешно, мама до сих пор жива-здорова, а ведь с тех пор прошло 35 лет. Мамино невероятно успешное выздоровление – отдельный случай и отдельный разговор. Так вот, ожирение к таким заболеваниям не относится. Все сразу видят, что у тебя лишний вес. До некоторой степени его можно замаскировать удачной одеждой. У меня счастливая конституция и лишний вес не настолько заметен, как у других. Но он, тем не менее, вполне очевиден! Я всегда выглядела килограммов на десять меньше реального веса, однако, всем было видно, что лишний вес таки у меня есть! Когда ты худеешь – происходит то же самое. Тело сразу рассказывает всему миру о твоих успехах. Ты не можешь спрятать свое похудение. И вот что я слышала с тех пор, как начала сбрасывать первые килограммы: – У вас серьезные проблемы со здоровьем? Вы так сильно похудели! (мне неоднократно задавали этот вопрос родители моих учеников). – У вас туберкулез? Это при туберкулезе так сильно худеют! (мой бывший ученик). – Ты похудела, потому что у тебя нет семьи, ты живешь одна. А у меня семья, ребенок – я не могу похудеть! Мне ребенка надо кормить! (ребенку, единственному, на тот момент было 16 лет). – Я не буду худеть, потому что люблю себя такую, какая я есть. И нравлюсь себе такой, какая я есть (моя подруга). – Ты постарела, у тебя глубокие морщины на лице и все лицо осунулось! Прекрати худеть! (моя родственница).