— Кто это? Их представили друг другу, и события понеслись во весь опор. Не успел никто опомниться, как Милдред — ныне платиновая блондинка — уехала вместе с Джулианом в Новый Орлеан, где они живут и сейчас, в радости и согласии. — Вот оно, бульварное чтиво-то, — заметила Дотти Найвенс и засела за собственное сочинение, каковое и удостоилось первой премии за лучший американский роман. Так сбылась ее мечта. Теперь она была прежде всего писательницей, а уж потом письмоношей. Через пять лет, в канун очередного Рождества, Освальд Т. Кэмпбелл вернулся с заседания администрации округа и с радостью сообщил своей жене Френсис: — Просьба жителей удовлетворена. На Рождество перед залом приемов развернули транспарант: ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В «КРАСНУЮ ПТИЦУ», АЛАБАМА Птичий заповедник В тот вечер, когда Батч включил электричество, зажглась и елка, и подсветка транспаранта. Освальд сжал Френсис руку, и они улыбнулись и помахали Пэтси, стоящей тут же вместе с другими детьми. Освальд прошептал на ухо Френсис: — Потрясающе, сколько судеб изменила одна маленькая птичка! И он был прав. Эпилог Хотя Освальд потерял право на пенсию по инвалидности, богатые клиенты галереи в «Гранд-отеле» очень скоро открыли для себя его работы, и он приобрел некоторую известность. Его акварели пользуются успехом, и тем не менее все сходятся во мнении, что лучшее его произведение украшает зал приемов в заповеднике «Красная птица». Люди приезжают за много миль, только бы посмотреть на Пэтси и Джека на их общем дне рождения. Пэтси выросла и стала ветеринаром, умело и с радостью врачует птиц. Она молода и красива, у нее дети. Пролетит мимо красная птичка, особенно под Рождество, и на губах у нее неизменно появляется улыбка. Кулинарные рецепты Желе из скапернанга, или путь к сердцу мужчины рецепт Френсис Клевердон 5 чашек[39] виноградного сока, сорт «скапернанг» (из одного фунта[40] винограда получается одна чашка сока) 1 упаковка «Шур-Джелл» или иного фруктового пектина в порошке 1 чайная ложка растительного масла 7 чашек сахара Размешать 1 упаковку «Шур-Джелл» (или иного фруктового пектина в порошке) в смеси виноградного сока и растительного масла. Довести до полного кипения. Кипятить две минуты. Быстро засыпать сахар и вновь довести до полного кипения. Кипятить две минуты, непрерывно помешивая. Сразу же разлить по простерилизованным полупинтовым[41] банкам, не доливая до краев одну восьмую дюйма,[42] и закатать. Получается полторы пинты. Жареная кефаль рецепт Клода Андервуда 6 средних кефалей, вычищенных, выпотрошенных и приправленных Половина чайной ложки соли Четверть чайной ложки перца Острый соус (кто любит) 1 чашка пшеничной муки для быстроподнимающегося теста[43] 1 чашка таковой же кукурузной муки 1/4 чашки шкварок С обеих сторон посыпать кефалей солью и перцем, окунуть в острый соус (кто любит) и оставить на 10 минут при комнатной температуре. Смешать пшеничную муку с кукурузной и обвалять рыбу. Жарить на шкварках, разок перевернув, в общей сложности восемь-десять минут или до золотистого цвета. На шестерых. Восхитительное ассорти рецепт Милдред 1 банка фруктового коктейля 1 банка резаных ананасов 1 1/2 чашки колотых орехов пекан Маленькая упаковка сметаны Измельченный кокос Мараскиновые вишни Слить жидкость из фруктового коктейля и ананасов. Смешать фруктовый коктейль, ананасы, пеканы и сметану. Украсить мякотью кокоса и вишенками. Охладить.