Глава 1 Глава 2 Глава 3 Глава 4 Глава 5 Глава 6 Глава 7 Глава 8 Глава 9 Глава 10 Глава 11 Глава 12 Глава 13 Глава 14 Глава 15 Глава 16 Глава 17 Глава 18 Горький конец Почему Ниро Вулф любит орхидеиЗаметки Арчи Гудвина Кулинарная книга Ниро ВулфаВместо вступления Сугубо личное дело Предисловие Глава 1. Завтрак в старом особняке из бурого песчаника на Западной Тридцать пятой улице Яйца под соусом бер-нуар Обжаренная джорджийская ветчина Мелко нарезанный и подрумяненный картофель Маффины с черникой Свежий инжир со сливками Яйца, сваренные на малом огне Джем из зеленых помидоров Оладьи Абрикосовый омлет Бриоши Виноградно-тимьяновое желе Скрэппл Запеченные яйца Яйца пашот по-бургундски Яичница-болтунья Глава 2. Ланч в столовой Омлет с шампиньонами и миндалем Куриная печенка Рисовые лепешки Запеченные морские гребешки Рисовые крокеты Салат из эндивия Клецки из костного мозга Свиные ребрышки в особом соусе Зобная железа с миндалем Тарталетки Пудинг из молочной кукурузы Телячья отбивная Лучший овощной салат Фрица Мусс из ветчины и зобной железы Жареный шэд в щавелевом соусе Хлеб по рецепту Фрица Жареные креветки Котлетки из моллюсков залива Кейп-Код Сметанный соус Зобная железа под соусом бешамель Салат из свеклы и водяного кресса Глава 3. Обед для жаркой погоды